抚州五年一贯制中专学校名单学校
中餐烹饪与营养膳食专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、-会所、宾馆等企事业单位工作的技能型人才。
行业前景：
开放至今，餐饮业一直作为中国增长较的行业，着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、化方向迈进。
2016年11月商务部发布的十三五期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在十三五期间，餐饮业保持年均18的增长速度，到2018年零售额4.6万亿元，并培育一批特色突出、营业额20亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着拉动消费的政策影响、城乡居民较快增长和消费观念-新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
基础课程：
语文,数学,英语,烹饪基本功,烹饪概论,食品营养与卫生
专业课程：
热菜制作,冷菜制作与拼摆,食品雕刻,盘饰制作,烹饪原料加工技术,烹饪原料知识,烹饪营养与卫生,烹调技术,饮食业成本核算,烹饪基础知识,中式烹调师
实训课程：
中烹实训,刀工实训,勺工实训,冷菜制作与拼摆实训,雕刻与盘饰实训,中点实训，西点实训等
就业前景：
餐饮业已成为高薪职业，烹饪工作者成为前景较为广阔的高。据调查，2018年较具就业前景的七大专业中，烹饪专业位居第三，一名烹饪专业毕业生,特别是餐厅主厨月薪可达到8000元以上，厨师长达十几万，行政总厨高达几十万，甚至上百万。
就业岗位
本专业学生毕业后可于宾馆、大型餐营企业等企事业单位从事烹饪技师,营养师,面点师宴席设计,行政总厨等职业
机场地勤专业主要培养适应于民航商务与票务发展需要，具有较高的业务能力和综合素质的机场地勤从业人员，地勤工作者是掌握民航管理、民航乘务、民航票务、民航法规、相关惯例及商务管理知识，从事航空公司、机场、候机楼等地面服务的工作人员。
行业前景：
旅游业及相关产业的蓬勃发展，使越来越多的商务和度假旅客在交通方式上改变观念，选择飞机出行势必带动民航业的蓬勃发展。我国正处于从民航大国向民航强国的伟大转变过程中，中国航空运输业在的已跃升至第三位。到2020年，随着中国经济的发展，中国航空运输业年均增长速度将保持10左右，每百万平方公里拥有机场数量将大幅度增加，航班密度、旅客客运量等各项指标都将增长，中国将成为亚太地区乃至范围内较重要的航空市场。
基础课程： 语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、思想道德修养与法律基础、生职业指导
专业课程： 民航概论、民航服务英语会话、航空商务英语、韩语、日语、民航服务心理学、航空票务软件的应用、民航法律法规与实务、民航礼仪、民航地勤服务、民航危险物品、民航货物运输、化妆、形体、军事、音乐、舞蹈、跆拳道、应用文写作
实训课程： 航空服务技能实训、航空市场营销实训、机场服务实训、民航票务操作实训、民航地勤实训等
就业前景：
据统计，目前我国对机场地勤专业人才需求接近50万。在未来很长一段时间内，我国航空人才都将处于短缺状态，机场地勤专业有着良好的就业率，地勤人员上岗率很高，都有良好的工作环境，除了基本的高薪，还有各种奖金福利，而且机场地勤专业人才是民航业发展较快、需求量较大。
就业岗位
本专业毕业生可从事机场值机员，VIP贵宾接待，VIP贵宾引导，机场免税店，机场客服中心，机场地勤，机场机务管)，机场消防队(男)等岗位。
