南昌高铁技术学校到底如何？
食品生物工艺专业是一个集生物、化学、农业、营养、工程和管理等多学科交叉的应用性很强的学科。使学生具备食品卫生检验、食品保藏、食品分析、微生物学、食品安全等方面的理论知识和操作技能;熟悉有关的政策、法规;掌握食品检测技能，具备化学分析、微生物检验、仪器检测和感官分析等检测食品各项指标的能力。
中国食品行业的产值始终在GDP总量中占较好位，现代食品工业的发展需要大量的技能型人才。需要培养出一大批具备创新和创业能力、掌握食品生物技术的高素质技能型人才。食品生物技术可将农副产品原料加工成产品并产业化，同时借助生物技术改造传统工艺产品质量，食品生物技术产业已逐渐成为食品工业的支柱。
就业岗位：
从事食品行业的生产、建设、管理和服务等岗位。
基础课程：
生物化学、微生物学、发酵工程及设备、生物工程概论、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、食品发酵分析与检测、工厂设计、食品机械及设备、食品工艺学。
就业前景：
主要是在食品生产企业、食品质量监督及卫生防疫等部门从事相关的生产、检验、经营、管理、科研等工作。
就业岗位：
食品生产工艺员、食品产品研发员、食品质量管理员、饮食企业营养配餐员。
本专业方向主要培养适应社会主义现代化建设要求，获得工程师基本训练，德智体发展，符合有关标准要求和胜任现代化船舶机电设备设计、制造与维修工作的工程技术人才。
就业前景：
目前，有20多所院校开设该专业，2018年度在高于平均月薪的主要高职专业排行榜中第5位。
行业前景：
随着科学技术的不断发展，先进技术在船舶上得到了广泛的应用，船员工作条件逐步改善，劳动强度逐步降低，船舶运输由传统的劳动密集型向科技型转变。作为船舶轮机部门，机械设备因采用新技术、新工艺、新材料而不断更新，控制上因采用现代电子技术和计算机控制而使自动化程度越来越高，从传统的机旁操作，部分设备集中控制，驾驶台远距离控制，到现时的完全集中监视，参数自动测量与记录，故障检测，故障报警与自动切换，计算机集中处理。
实践课程：
金工工艺实习、船舶轮机实训、船舶电站操作训练、电工电子实训、电气工艺实训、动力设备拆装实训、PLC与单片机实训、轮机自动化机舱、轮机模拟器、计算机网络实训等
核心课程：
主推进动力装置、船舶柴油机、船舶辅机、轮机英语、船舶电气与自动化、船机检修工艺、船舶动力装置节能减排技术、船舶管理等
技能课程：
基本安全培训、救生艇筏和救助艇培训、消防培训、急救培训、机舱资源管理培训、值班机工等
就业方向：
本专业方向面向交通运输领域的船舶机电设备制造与维修工程领域，学生毕业后可到航运企业、造(修)船厂、船级社、海事管理部门等企事业单位从事现代船舶机械设计、制造、维修、检验、工程管理和技术服务等工作。
就业岗位
本专业毕业生可从事营销经理，轮机工程师，销售工程师，机械工程师，汽机工程师，项目经理，船舶监造师，热能工程师，电气工程师，技术工程师，船舶工程师，轮机设计工程师等岗位
