南昌工业技工学校怎样
美术专业介绍

本专业培养德、智、体、美发展，较系统地掌握美术基本理论、基本知识和美术教师必备的职业道德，职业技能，能够较好地适应民族教育发展，胜任美术教育教学工作为宗旨，兼顾培养从事与美术专业相关工作的实用性、应用性人才。本专业为美术史论、美术教育领域培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的专门人才，学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。

基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生。

专业课程：素描、色彩、专业技法、图案、构成、创作、中外美术史、美术概论、中外画论概要、古文字学与古代汉语、美术考古学基础、书面鉴定概论、美术与摄影基础。

实训课程：训课程：艺术设计概论、艺术设计美学、艺术考古学、艺术设计基础、专业设计、艺术设计理论等。

就业岗位
本专业毕业生主要面向学校及各大公司，从事美术教学，科研及管理工作；也可到企事业单位从事平面设计，平面设计师，美工，淘宝美工，网页设计师，ui设计师，网站美工，设计师，网页美工，网页设计制作，美术指导等艺术设计和宣传工作。

行业前景：

随着各类新型文化产业和时尚产业的兴起，各行各业乃至城市建设越来越注重"包装"，以创新、尚美为特色的各类美术专业人才将有更加广阔的发展空间，社会对艺术人才的需求量大大增加，艺术专业毕业生有了比过去更为广阔、多元的就业空间。

就业前景：

美术教育专业可以使学生拓宽就业路子，扩大就业选择的机会，即使将来毕业不从事美术工作，更多的单位还是愿意接受那些有美术基础和一技之长的学生，因为他们的整体素质、鉴赏能力、审美能力、动手能力、都得到了极大的。美术专业具有实践性，本专业学生在校期间，在不影响学习的情况下提倡理论和实践相结合，能够做到边学习边工作，并且为毕业后的工作奠定了良好的基础。据统计，仅成都市近几年每年就消化掉15万美术类生，而且就业方向非常好，包括影视、建筑、装修、服装、印刷、杂志社、电视台、报社、广告策划、动漫、网络设计行业、拍卖行业和各大企事业单位等，都需要大量的美术人才。

就业薪资：

本专业毕业生教师月薪应在6000元左右，装饰设计师月薪约在8000元左右，网页、动画设计师月薪约在1.2万元左右。

中西餐烹饪专业介绍

烹饪工艺与营养专业是我系成立较早的专业，师资力量雄厚，拥有我国目前烹饪理论方面的研究，数名教师获得过国内外烹饪、金奖等荣誉称号。注重培养学生德、智、体、美、劳方面的发展，能系统地掌握食品营养卫生、厨房运行管理、中餐烹饪工艺等方面的基本理论知识，具有较强的实践操作技能和较高的职业道德素养。

烹饪专业主要课程：

必修的文化基础知识：语文、普通话、英语、计算机、德育等。

专业知识：烹饪学、营养学、成本核算、雕刻、酒店管理、电工基础等

烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理等。

就业岗位
本专业毕业生可从事餐饮主厨,大厨,厨师长,行政总厨,餐饮部经理岗位,各社会餐厅、酒楼、私人会所的大厨,厨师长,职业厨师,营养配餐师,伙食管理员等岗位

烹饪工艺与营养专业是培养具有现代餐饮管理知识和经营理念、有现代科技意识、创新意识、热爱烹饪职业、有敬业精神和创业意识的新型、化的中、职业烹调（面点）师。在多年的办学实践中，逐步形成了“围绕餐饮行业办学，专业技能教学，突出厨德营养教育，奠定创业就业基础”的专业建设指导思想。