吉安3+2大专好吗学校
烹调工艺与营养专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、-会所、宾馆等企事业单位工作的技能型人才。
行业前景：
开放至今，餐饮业一直作为中国增长较的行业，着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、化方向迈进。
2016年11月商务部发布的十三五期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在十三五期间，餐饮业保持年均18的增长速度，到2018年零售额4.6万亿元，并培育一批特色突出、营业额20亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着拉动消费的政策影响、城乡居民较快增长和消费观念-新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
基础课程：
语文,数学,英语,烹饪基本功,烹饪概论,食品营养与卫生
专业课程：
热菜制作,冷菜制作与拼摆,食品雕刻,盘饰制作,烹饪原料加工技术,烹饪原料知识,烹饪营养与卫生,烹调技术,饮食业成本核算,烹饪基础知识,中式烹调师
实训课程：
中烹实训,刀工实训,勺工实训,冷菜制作与拼摆实训,雕刻与盘饰实训,中点实训，西点实训等
就业前景：
餐饮业已成为高薪职业，烹饪工作者成为前景较为广阔的高。据调查，2018年较具就业前景的七大专业中，烹饪专业位居第三，一名烹饪专业毕业生,特别是餐厅主厨月薪可达到8000元以上，厨师长达十几万，行政总厨高达几十万，甚至上百万。
就业岗位
本专业学生毕业后可于宾馆、大型餐营企业等企事业单位从事烹饪技师,营养师,面点师宴席设计,行政总厨等职业
本专业培养掌握必须的文化基础知识和专业知识，具有职业基本技能，有较强实践能力的从事工业与民用建筑现场施工及施工管理工作的中等专门人才。随着我国现代化建设的不断深入，建筑业在市场竞争中也显得愈来愈激烈，只有建筑施工专业人才，才能在市场竞争中占有一席之地。建筑工程施工专业毕业的学生，已经成为市场抢手人才，就业率高达96。同时，我国建筑业正在和建筑融为一体，建筑工程施工专业待遇优厚，发展前景一片光明。未来我国将会成为一个建筑强国，据有关方面查询拜访建筑专业人才已列为我国12类紧缺人材。随着我国现代化建设的不断深入，建筑业在市场竞争中也显得愈来愈激烈，只有建筑施工专业人才，才能在市场竞争中占有一席之地。
就业岗位
本专业毕业生主要面向施工单位，从事施工员,质检员,安全员,制图员,工程测量员,监理员,材料试验员,测量放线工等工作岗位。
基础课程：
高等数学,形势教育,体育,计算机应用基础,马克思主义基本原理概论,生职业指导,心理健康教育,国防教育
专业课程：
房屋建筑学,建筑施工技术,混凝土结构与砌体结构,钢结构,建筑材料,施工组织与管理,建筑定额与预算,建筑制图,建筑工程测量,房屋修缮与改造,建筑设备,建筑力学,建筑工程监理,教育学,心理学
实训课程：
建筑施工技术实训,建筑工程测量实训,房屋修缮与改造实训,建筑设备使用技能实训等
行业前景：
中国的建筑业是一个古行业但是目前发展人处于上升趋势。据中国建筑业与统计局计数，中国已有30多个省与城市作出了建筑业成长规划并出台了必要的产业政策，发改委正在编著中国建筑业成长大纲，并提出了建筑业成长的产业政策初步意见。2018年，社会建筑总值95206万亿元，同比增长24，建筑总值的高速增长，表明中国经济增长对建筑的依赖程度愈来愈高。
就业前景：
未来我国将会成为一个建筑强国，据有关方面查询拜访建筑专业人才已列为我国12类紧缺人材。随着我国现代化建设的不断深入，建筑业在市场竞争中也显得愈来愈激烈，只有建筑施工专业人才，才能在市场竞争中占有一席之地。建筑工程施工专业毕业的学生，已经成为市场抢手人才，就业率高达96。同时，我国建筑业正在和建筑融为一体，建筑工程施工专业待遇优厚，发展前景一片光明。
就业薪资：
本专业毕业生的就业薪资为3000元-6500元/月。
