2021年永修中专学校年轻人学什么技术好？
　技校里会计、护理、旅游、数控、厨师、计算机IT、幼师、市场营销、建筑等专业好。选一门好的专业关系到个人未来的职业发展，专业不论好坏，一定要选自己感兴趣的，喜欢的技校专业。
 
技校什么专业好

　　1、会计
　　众所周知，会计是越老越吃香，是可以长久发展的职业。一般公司的会计工作都是掌握在自己的亲信(戚)手里。会计职业严肃、认真,原则性强。适合心思细腻、仔细认真的学生学习。
　　2、护理
　　护理职业一直是上地位较高、薪水丰厚的职业，当然在国内护理人才也是紧缺人才，我国要求每位医生必须配有3名护士，但是目前我国护士人员还远远达不到这个标准。各大医院频繁出现护理人员短缺现象，专业的护理人才少之又少，所以学习护理无疑是一个不错的选择。护理专业毕业后的职业名称是：护士。在我们大家的印象中，一提到护士就都有白衣天使的形象，一名合格的护士是用真诚的心,去善待痛苦中的病人，技术上追求精益求精，服务上追求全心全意。
　　3、旅游
　　学导游，走遍天下，领略各地风光，感受不一样的文化生活！在给游客讲解各地风情的同时自身的综合素养，工作越久，越能不断自身修养，成为知性女性。当然，还有好多人认为导游是吃年轻饭的，其实不然，许多导游专业的学生在岗位成才，升职后成为旅游管理人员，也有的学生随着年龄的增长转入二线部门；或是能力得到后转入了其他行业，做的也非常出色。
　　4、数控
　　数控专业，比较测重学生的动手实践能力，比较适合男生学习，这个专业就业范围非常的广泛，涉及很多个领域：(1)机械制造技术；(2)信息处理、加工、传输技术；(3)伺服驱动技术；(4)自动控制技术；(5)传感器技术；(6)软件技术等。这就意味着学好数控技术以后就业的可选择性很多！就业单位也多是大中型的企业，就业工资也较其他专业起点高。
　　5、厨师
　　众多女生喜欢着这样的男生：带着高高的白色帽子，认真的给自己心爱的女生烹调出一手味道鲜美的食物，在某个特别的节日里会让你感觉到无比的幸福。学厨师除了兴趣之外，这个行业本身的发展也是学生们选择的一个重要因素。餐饮业多年来一直保持着较强的增长势头，同时也带动了餐饮行业薪资水平的上扬。厨师薪资水平，被誉为黄金职业，厨师具有高薪低压、工作稳定等，成为众人争相选择的职业。

中餐烹饪与营养膳食专业

主要课程


　　1、课程设置

　　中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

　　2、实践教学

　　烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。在校内进行原材料加工处理、刀工切配、烹调等基本技能训练,宴席设计及成本核算训练;营养餐配制与制作训练;药膳配制与制作训练;在校外企业进行岗位见习与实习。

就业前景


　　随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师队伍来充实，从而给烹饪专业学生的就业带来了巨大的空间。本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。



培养目标


　　中餐烹饪与营养膳食以培养拥有丰富的专业知识和熟练的实践操作技能的综合型专业人才为目标;要求系统的掌握菜系知识、餐饮管理、烹饪工艺、现代营养学等专业理论知识，熟悉八大菜系的制作技术，有良好的创新意识和菜品研发能力。

专业介绍


　　中餐烹饪与营养膳食培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业较好线的专门技能型人才。