2021年龙南县中专学校招生简章
食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的主要依靠食品生产系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

行业前景:

学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

基础课程 ：

思想道德修养与法律基础,形势与政策,英语,高等数学,心理健康教育,计算机基础,应用文写作

专业课程 ：

普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理、食品环境学、食品品质控制学、食品添加剂学、食品质量管理学、动物性食品卫生学检验、食品理化检验等。

实训课程:

有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理、食品环境学、食品品质控制学

就业前景：

毕业后可到各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

就业薪资 ：

该专业应届毕业生就业薪资在3000-7000元/元。

就业岗位

毕业后可到各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

音乐专业-专业简介：

本专业培养音乐学基础理论扎实，基本知识，专业技能熟练，适应现代音乐教学发展需要，具有创新意识和实践能力的高素质人才。

音乐专业-培养目标：

本专业培养掌握音乐基本理论、基础知识和基本技能，具有较强实践能力和创新精神， 从事音乐教学、音乐研究、音乐组织及管理等方面的应用型人才。

行业前景：

音乐领域所需要的人才有其特殊性，先是表演人才、创作人才和理论人才，后来有了教育人才，发展到今天，又发掘了炙手可热的市场管理人才。伴随着全民族文化素质的和音乐教育的大力普及，以及高科技的飞速发展，大众传媒日益昌盛，各种各样的选秀节目扩大了音乐表演人才的选拔范围，因此音乐专业毕业生有着广阔的就业前景。

文化课：

语文、数学、英语、政治、历史、地理等

专业课：

声乐、器乐、乐理、听音、播音、舞蹈、形体、音乐史、视唱练耳、和声、复调、曲式、音乐风格与体裁、合唱与指挥、即兴伴奏、节奏与打击乐、语言正音、钢琴等

就业方向：

声乐表演方向：经纪传媒公司歌手，歌舞剧院歌唱演员，合唱团，地方文体局，文化娱乐传媒公司，个人工作室等;

器乐演奏方向：爱乐团，交响乐团，地方乐团，文体局，文化娱乐传媒公司，个人工作室等;

音乐学理论方向：音乐理论研究员，文体局，各类部门电视台，电台编辑，音乐评论员等;

音乐学艺术管理音乐传播方向：传媒公司音乐经纪人，音乐策划人，音乐监制，音乐制片人，音乐项目管理，音乐杂志编辑等;

音乐学音乐教育方向：中音乐教师 ，幼儿教师，文化宫，少年宫教师，高等教育教师，专职音乐教师等作曲及作曲理论专业;

其他方向：钢琴曲、交响乐等古典乐的作曲，教师，乐团编曲等。

就业岗位

本专业毕业生可在教育，研究，歌舞剧院(团)，文化机关，宣传部门，电视台，编辑，创作，影视，娱乐等行业工作