宜黄县五年制大专学校2021年哪家好？
中西餐烹饪专业介绍
烹饪工艺与营养专业是我系成立较早的专业，师资力量雄厚，拥有我国目前烹饪理论方面的研究，数名教师获得过国内外烹饪、金奖等荣誉称号。注重培养学生德、智、体、美、劳方面的发展，能系统地掌握食品营养卫生、厨房运行管理、中餐烹饪工艺等方面的基本理论知识，具有较强的实践操作技能和较高的职业道德素养。
烹饪专业主要课程：
必修的文化基础知识：语文、普通话、英语、计算机、德育等。
专业知识：烹饪学、营养学、成本核算、雕刻、酒店管理、电工基础等
烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理等。
就业岗位
本专业毕业生可从事餐饮主厨,大厨,厨师长,行政总厨,餐饮部经理岗位,各社会餐厅、酒楼、私人会所的大厨,厨师长,职业厨师,营养配餐师,伙食管理员等岗位
烹饪工艺与营养专业是培养具有现代餐饮管理知识和经营理念、有现代科技意识、创新意识、热爱烹饪职业、有敬业精神和创业意识的新型、化的中、职业烹调（面点）师。在多年的办学实践中，逐步形成了“围绕餐饮行业办学，专业技能教学，突出厨德营养教育，奠定创业就业基础”的专业建设指导思想。
广播电视编导专业介绍
广播电视编导是为适应广播电视媒体的发展而设立的一个比较新的专业。编导涵盖的范围很广，既不同于普通纸媒体的编辑，又不同于电影电视剧的导演工作。一台精彩的文艺晚会或者一个精致的新闻专题片，除了摄像、记者等前期工作人员，编导的工作贯穿于整个节目制作始终。过去在广播电视节目的制作过程中，导演和编辑分工不同、各司其职，因此在各工作环节上容易出问题，而且制作时间比较长。现在的广播电视媒体，尤其是电视节目的制作以编导中心制为主，在逐渐形成的采、编、播合一的趋势中，编导的作用举足轻重。
基础课程：
语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、思想道德修养与法律基础、生职业指导
专业课程：
编导理论、电视摄像、电视编辑、艺术概论、中外名著赏析、电视文艺节目创作、电视栏目策划、电视新闻节目、纪录片研究与创作、电视节目导播、戏剧艺术、电视节目拍摄、电视编辑、电视节目导播。
实训课程：
编导理论、电视摄像、电视编辑、艺术概论、中外名著赏析、电视文艺节目创作、电视栏目策划、电视新闻节目、纪录片研究与创作、电视节目导播、戏剧艺术、电视节目拍摄、电视编辑、电视节目导播、多媒体制作、文艺与新闻节目制作、纪录片创作等
就业岗位
可在广播电影电视系统或其它部门从事记者、策划、节目编导、摄像、编辑、撰稿、后期制作、剪辑，乃至灯光、场记。也可以在电视台的频道成立的栏目组中担当制片人，也可以从事播音主持工作。
行业前景:
广播电视编导专业根据广播电视事业未来发展的趋势，针对广播电视及其他媒体、影视节目制作公司的需要，培养具有广播电视节目策划、创作、制作等方面的专业知识，具备较高的政治水平、理论修养和艺术鉴赏等能力，能从事广播电视节目编导、电视摄像、采访、撰稿、编辑、制作等工作。广播电视艺术类的应用型专业人才。验、施工、管理的基本能力和研究开发的初步能力。
就业前景：
可在广播电影电视系统或其它部门从事记者、策划、节目编导、摄像、编辑、撰稿、后期制作、剪辑，乃至灯光、场记。也可以在电视台的频道成立的栏目组中担当制片人，也可以从事播音主持工作。
就业薪资：
该专业应届毕业生就业薪资平均在3000-7000元/月。
