2021年江西商务学校学校在市区吗江西省商务学校 中餐烹饪与营养膳食中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作I艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等) ,具有较强的饮食保健与营养配餐的能力。现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业较好线的专i ]技能型人才。中餐烹饪与营养膳食专业就业前景本专业毕业生主要面向各饮食企业从事烹饪工作:同时,还为高职院校输送毕业生。
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