2021年南昌工业学校联系方式
西点专业介绍
本专业培养掌握现代西面点制作技术，具有较强的西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。随着当今饮食社会化的观念日益深入和广泛，点心食品在饮食中已具有一定的地位。清晨的早点，午后的茶点，晚间的夜点，已成为人们日常生活中重要的饮食内容。近年来，随着我国人民生活水平的和餐饮市场的发展，面点的市场需求量越来越大，也正因为如此，面点师已然成为当今社会中就业形势非常紧俏的一个热门行业。
基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、马克思主义基本原理概论、生职业指导。
专业课程：面点原料知识、面点基本功训练、西式面点技艺、烹饪营养与卫生、面点工艺学、食品安全与卫生、厨房管理与设备知识、烘培工艺学。
实训课程：烘焙实训、西点制作教学实训、模拟创业实训、厨房管理与设备知识等。
就业岗位
本专业毕业生可在各类餐饮企业如酒店，宾馆，饭店，西面点类加工企业，从事西面点制作工作；各企事业，学校，-，食堂等单位从事管理人员，生产人员，营养配餐，饮食保健咨询，厨房管理等工作；食品加工企业（超市，快餐，工厂）从事生产，加工等工作。
行业前景：
随着当今饮食社会化的观念日益深入和广泛，点心食品在饮食中已具有一定的地位。清晨的早点，午后的茶点，晚间的夜点，已成为人们日常生活中重要的饮食内容。近年来，随着我国人民生活水平的和餐饮市场的发展，面点的市场需求量越来越大，也正因为如此，面点师已然成为当今社会中就业形势非常紧俏的一个热门行业。
就业前景：
时尚西式面点专业毕业生可从事饮食行业烹饪工作、西式面点制作工作及餐饮管理工作，也可在食品加工企业从事食品生产及管理工作，还可以进入四、五酒店厨房工作及--接待工作。
就业薪资：
本专业毕业生工资平均月薪在3000-10000元不等。
机床切削技术专业介绍
机床切削技术专业-专业方向：车工方向
机床切削技术专业-培养目标：本专业培养从事操作车床，进行工件旋转表面切削加工的中级技能人才。培养具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识，具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会，了解企业生产流程，严格执行机械设备操作规定，遵守各项工艺规程，具有安全生产意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。
机床切削技术专业-专业简介：本专业要求学生具备并机床切削操作技工、机床编程员和机床维护、维修人员所需掌握的综合知识，并在实际工作中积累了大量实际经验，知识面很广，能自行完成机床切削系统的选型、机床电气系统的设计、安装、调试和维修，能独立完成机床的数控化改造。
基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、思想道德修养与法律基础、体育与健康职业生涯规划、心理与健康
专业课程：典型夹具结构、切削原理与*选用、机械设计基础、简单plc控制电路安装与调试、常用电力拖动控制线路安装与维修、金属切削机床典型结构、典型零件加工工艺规程、机械零件、机床电气、数控机床操作与编程、液压传动与气动控制技术、数控机床加工与原理
实践课程：机械设备安装与调试、机床电气设备与安装、钳工技能实习、电工技能实习、PLC及参数设置实践、数控机床故障诊断与维护、数控机床装配维修综合技能实习等
就业岗位
本专业毕业生可在机电行业技术，生产，制造，管理部门从事数控机床维修、数控编程和操作以及机械设备制造、设计以及数控设备销售等工作
行业前景：
切削机床是加工机械零件的主要设备，它所担负的工作量在一般的机械制造厂中约占机器工作总量的40*-60*。-机床行业市场规模与-制造业景气度息息相关，切削机床不但可以应用于航天航空、电力、船舶等领域，还可以应用于新能源、纺织、电子、汽车等行业的自动化设备，这些下游行业均是中国国民经济发展的行业，得到了国家政策的大力支持。《国务院关于加快振兴装备制造业的若干意见》提出了中国今后要发展的16个重大技术装备领域；再者，中央-出台了-产业振兴规划，这些政策均给机床制造行业的战略调整和产业升级提供了的机遇。其中，钢铁、石化、纺织、轻工、有色金属、电子信息和物流七大产业振兴规划提出的产业升级愿景需要大批先进的技术装备来支持，而技术装备的升级换代意味着需要大批中、-切削机床。再者，汽车、船舶、装备制造业-行业的振兴规划以及航空航天、国防军工等行业未来的发展也为切削机床行业提供了巨大的市场需求规模。
就业前景：
我国数年内将增加40-50万台数控机床，相应需要60-80万机床切削技术专业人才。
就业方向：
本专业毕业生可从事数控加工技术员，数控设备维护管理员，机电技术员，生产员，制造员，-编程师等岗位。
