中专酒店管理专业怎么样

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2019-03-02 浏览4977次

中专酒店管理专业怎么样一、培养目标

本专业培养德智体发展的具有良好职业素养和竞争意识,能够在旅游系统、酒店及相关领域独立从事服务、市场开拓和管理工作的中等应用人才。

中专酒店管理专业怎么样二、培养规格要求

1、系统掌握能胜任现代酒店管理需要的基础知识和基本技能,具备酒店基本管理与服务技能。

2、熟悉酒店业发展的方针、政策和法规;

3、掌握现代酒店业先进服务和管理理念,了解现代服务业发展趋势;

4、具有较强的计算机操作、文字表达和人际沟通能力;

5、掌握一门外语,有一定的职业外语表达能力。

中专酒店管理专业怎么样三、主干课程

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒店英语、酒店人力资源管理、酒店信息系统管理、酒店营销、酒水知识与调酒、旅游心理学、旅游地理、饭店管理概论、旅游学概论、导游业务、旅行社管理。

中专酒店管理专业怎么样四、就业方向

1、酒店方向:前厅部预定员、接待员、前厅部礼宾员、行李员、商务中心服务员、总机服务员;中、西餐,宴会部服务员、大堂吧调酒员、服务员、咖啡厅、茶艺室服务员、收银员;客房服务中心服务员、公共区域服务员、市场销售工作人员、康乐部服务员;酒店业务部门的领班与主管。

2、旅行社方向:导游员、旅行社接待员、计调员

3、企事业单位方向:企事业单位的文员、公关员、销售员

五、就业前景

旅游理事会(WTTC)在WTO召开的大会上宣布,中国旅游就业现在是较好位的,并预测到2010年可吸纳8800万的就业人数。联合国旅游组织预测,到2015年中国将成为较好大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国,成为较好大旅游市场。旅游业正处在蓬勃发展阶段,越来越多的品牌酒店、旅行社、会展公司、度假村入驻中国,旅游行业的人才市场也将会呈现出一种供不应求的态势。

六、报考要求

1、录取应历届毕业生。

2、身体健康、五官端正、无功能性身体缺陷,无传染病,男生身高170cm、女生身高155cm以上。


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