2021年樟树市技工学校招生简章
社区公共事务管理专业主要培养在各级社区管理委员会、民政管理、和社会工作部门从事公共事务管理或公共服务的管理者、和政策分析人才及职员。在培养过程中，重视实际能力与素质的培养，教学内容面向社会实际，尤其是社区公共事务管理中所面临的实际问题。社区公共事务管理专业毕业后可到市、区、县、乡等各级社区管理委员会、民政管理、和社会工作部门从事规划、建设和行政管理等工作。也可到各企业和公共事业管理部门从事管理、活动策划和社会工作。也能到各级社会服务中心、各类社会福利从事行政管理、服务等工作。

就业薪资：

该专业应届毕业生就业薪资平均在3000-6000元/月。

就业岗位

本专业毕业生可以从事行政业务办公人员,秘书,公关员,心理咨询师,社会文化指导员,社会工作者等工作岗位

基础课程： 语文,数学,英语,计算机基础与应用,公共艺术,历史,政治,生职业指导,心理健康教育

专业课程： 社会学知识与应用,社会心理学知识与应用,管理学基础,社区管理,社区服务,社会工作理论与实务,行政管理常识,物业管理,社会福利与,人力资源开发与管理

实训课程： 社区管理实训,社区服务实训,物业管理实训等

行业前景： 随着社会主义市场经济体制的建立和完善，中国城镇化发展步伐进一步加快，广大农村将成为新型的社区，这些新增的社区需要大量的社区管理与服务人员。时代的发展使得社区管理与服务工作职能发生变化，工作范围扩大，管理与服务内容更加复杂，管理与服务手段更加先进，城市化进程需要大量高素质的社区管理与服务专业人才。

就业方向： 社区公共事务管理专业毕业后可到市、区、县、乡等各级社区管理委员会、民政管理、和社会工作部门从事规划、建设和行政管理等工作。也可到各企业和公共事业管理部门从事管理、活动策划和社会工作。也能到各级社会服务中心、各类社会福利从事行政管理、服务等工作。

烹调工艺与营养专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、宾馆等企事业单位工作的技能型人才。

行业前景：

开放至今，餐饮业一直作为中国增长较的行业，着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、化方向迈进。

2016年11月商务部发布的十三五期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在十三五期间，餐饮业保持年均18的增长速度，到2018年零售额4.6万亿元，并培育一批特色突出、营业额20亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着拉动消费的政策影响、城乡居民较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。

基础课程：

语文,数学,英语,烹饪基本功,烹饪概论,食品营养与卫生

专业课程：

热菜制作,冷菜制作与拼摆,食品雕刻,盘饰制作,烹饪原料加工技术,烹饪原料知识,烹饪营养与卫生,烹调技术,饮食业成本核算,烹饪基础知识,中式烹调师

实训课程：

中烹实训,刀工实训,勺工实训,冷菜制作与拼摆实训,雕刻与盘饰实训,中点实训，西点实训等

就业前景：

餐饮业已成为高薪职业，烹饪工作者成为前景较为广阔的高。据调查，2018年较具就业前景的七大专业中，烹饪专业位居第三，一名烹饪专业毕业生,特别是餐厅主厨月薪可达到8000元以上，厨师长达十几万，行政总厨高达几十万，甚至上百万。

就业岗位

本专业学生毕业后可于宾馆、大型餐营企业等企事业单位从事烹饪技师,营养师,面点师宴席设计,行政总厨等职业