2021年吉安中专学校名单一览表
服装制作与营销专业介绍

本专业培养从事服装制板、推板、生产、管理、经营等工作，能应用所学的服装知识，解决服装生产和管理实际问题的技术应用性专门人才，要求学生掌握服装市场信息的捕捉能力，服装制板、推板的技术能力，服装工艺流程的设计能力，组织生产的管理能力。随着时代的发展，消费者对物质文化的需求日趋增加，对服装的消费需求更是如此，服装企业为应对环境转型进行以价值创新为核心的品牌发展，服装产业正处在从“纺织服装大国”向“纺织服装强国”转变的关键时期。作为中国较具有竞争力的产业，中国的服装业这几年正经历着由简单的加工仿制向开发创新的巨大转变。

基础课程：

语文、数学、英语、普通话、专业素描、专业色彩、速写、专业图案、书法、法律基础、计算机基础。

专业课程：

服装材料学、服装设备、时装画、服装制图与工艺、服装设计、服装立体裁剪、服装配件设计、服装CADCorelDRAW软件使用、Photoshop软件使用、服装制版、服装制作工艺基础、服装营销。

实训课程：

服装版型实训，服装成衣工艺实训，服装陈列实训，服装设计实训，服装缝制工艺实训，服装立裁实训等。

就业岗位
本专业毕业生主要面向各大服装公司，可从事服装设计与开发，服装营销，服装生产工艺设计，服装打板，服装推板，服装生产工艺单编写，样衣制作，服装生产管理等工作。

行业前景：

我国的服装产业在30年的开放历程中积累了深厚的生产功底、技术力量以及大量的运作资本，同时也拥有较先进的技术装备，目前范围的消费群体也形成了一个完备的体系，“中国制造”已是高品质代名词，消费的品牌化日益明显。随着时代的发展，消费者对物质文化的需求日趋增加，对服装的消费需求更是如此，服装企业为应对环境转型进行以价值创新为核心的品牌发展，服装产业正处在从“纺织服装大国”向“纺织服装强国”转变的关键时期。作为中国较具有竞争力的产业，中国的服装业这几年正经历着由简单的加工仿制向开发创新的巨大转变。

就业前景：

服装行业的“洗牌”在促使服装产业结构升级的同时，服装设计与制作技术、管理人员相对缺乏成为广大服装企业新的人才需求增长点。本专业毕业生连续多年就业率居高不下。目前的环境促使服装设计师供不应求，目前我国有5万多家服装企业，随着市场竞争的加剧，企业意识到原创设计对产品生命力的重要性，对原创服装设计师的需求可谓求贤若渴，因此，服装设计与制作专业就业前景可谓是非常可观。

就业薪资：

本专业大专毕业生平均月薪3000-10000元不等。

食品加工技术专业介绍

本专业培养具有化学、食品工程技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术、品质控制和工程设计等方面工作的食品工程技术人才。 培养要求：主要学习化学、食品工程技术的基本理论和基本知识，受到食品生产技术、食品工程设计方面基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面基本能力。掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；掌握食品分析、检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理的能力；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、历史、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生。

专业课程：食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术，食品安全技术。

实训课程：焙烤食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术。

就业岗位
本专业主要面向面包糕点生产企业，西饼屋连锁店，酿造食品加工企业，乳制品生产公司，果蔬产品加工与保鲜企业，农畜产品质量监督管理部门从事果蔬及饮料加工工艺，畜产水产品加工工艺，粮油食品加工工艺，食品工程，服务于区粮油食品，果蔬制品，肉制品以及发酵食品工作。

行业前景：

随着我国经济的发展和人民的生活水平的不断，国内各类食品的需求旺盛。我国加入WTO也为食品工业的蓬勃发展提供了良好的契机，许多城市都将食品工业作为本地的支柱企业。

同时，食品的个性化、营养化、方便化、绿色化改造已成为食品工业的发展趋势和重要的经济增长点，而各类科技含量高的食品企业的发展，也迫切需要一大批具有化学、食品化学、食品工程原理和农产品加工与贮藏等方面的基础知识、基本理论和基本技能；能在现代食品加工及相关领域内从事教学、科研、产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计；具有食品贮藏，加工和资源综合利用方面能力的实用性人才。

就业前景：

食品加工技术是一门运用化学、物理、生物和高新工程技术等各方面基础知识，研究食品营养、功能开发和生产加工理论与技术的学科。其任务是探索实现食品资源生产合理化、科学化和现代化的途径，并对食品结构与成分进行科学地调整与组合，为人类提供营养丰富、品质优良、种类繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孙悟空，轻轻一点，就是一个大变身。

就业薪资：

本专业毕业生平均月薪3000-7000元不等。